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      黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书

      《黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书》


      作者:
      中国科协科普部 中国食品科学技术学会
      出版日期:
      2019-03-01
      字数:
      50000
      开本:
      32
      页数:
      60
      分类:
      食品科技
      ISBN:
      978-7-5184-2365-1
      定价:
      ¥20.00
      官网优惠价格:
      16

      购书客服电话:
      010-85119837/38

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      内容简介

      本书共分8篇,分别为:传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇,用问答的形式,并配合大量漫画,详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂,生动活泼,可读性强。……
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      图书目录

      传说篇
      黑芝麻与皖南徽墨酥
      苏东坡与胡麻茯苓面
      武则天与美白如玉汤
      慈禧与黑芝麻美容粥、益寿膏
      芝麻配方固牙乌须发

      常识篇
      黑芝麻的基本特点是什么?
      黑芝麻的种植与分布情况如何?
      黑芝麻为什么是黑色……

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