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      食品与生物类 图书


      食品科技     生物     烹饪     餐旅管理     农学     其它    

      生物活性肽功能与制备
      生物活性肽功能与制备
      作者:罗永康
      出版日期:2019-04-01
      咖啡物语-食品安全科普丛书
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      作者:中国科协科普
      出版日期:2019-04-01
      黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
      黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
      作者:中国科协科普
      出版日期:2019-03-01
      烹饪食材圣经(餐饮行业职业技能培训教程)(教材)
      烹饪食材圣经(餐饮行业职业技能培训教程)(教材)
      作者:[英]玛格丽特
      出版日期:2019-02-01
      香精制备技术
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      作者:肖作兵 牛云
      出版日期:2019-02-01
      沈昊品酒(2018版)
      沈昊品酒(2018版)
      作者:沈昊
      出版日期:2019-01-20
      农产品冷链物流技术原理与实践
      农产品冷链物流技术原理与实践
      作者:张玉华 王国
      出版日期:2019-01-01
      转基因的真相与误区
      转基因的真相与误区
      作者:沈立荣
      出版日期:2019-01-01
      功能性海藻肥
      功能性海藻肥
      作者:秦益民
      出版日期:2018-12-25
      羊肉加工品质学(国家科学技术学术著作出版基金资助出版)
      羊肉加工品质学(国家科学技术学术著作出版基金资助出版
      作者:张德权 李铮
      出版日期:2018-12-20
      DK生活.食材百科全书
      DK生活.食材百科全书
      作者:英国DK出版社
      出版日期:2018-12-01
      小曲清香白酒生产技术
      小曲清香白酒生产技术
      作者:赵金松
      出版日期:2018-11-15
      乳杆菌属天然质粒基因组学研究
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      作者:孙大庆
      出版日期:2018-11-01
      麻辣风味食品调味技术与配方(第二版)
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      作者:斯波
      出版日期:2018-11-01
      航空食品安全与质量控制指南
      航空食品安全与质量控制指南
      作者:李玉香
      出版日期:2018-09-20
      酒花与啤酒酿造
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      作者:聂聪
      出版日期:2018-09-15
      挂面的“故”与“事”
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      作者:中国科协科普
      出版日期:2018-09-01
      黄曲霉毒素危害及其控制
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      作者:胡梁斌 李红
      出版日期:2018-09-01
      食品工业发展报告(2017年度)
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      作者:工业和信息化
      出版日期:2018-09-01
      食物蛋白质控制酶解技术
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      作者:崔春
      出版日期:2018-07-01
      烟草农药残留标准样品研制
      烟草农药残留标准样品研制
      作者:边照阳
      出版日期:2018-06-01

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